今日1月22日はカレーの日です。そう聞いて「へぇ」と思った方も、「だから今日は無性にカレーが食べたいのか」と妙に納得した方もいるかもしれません。1982（昭和57）年1月22日。学校給食創立35周年を記念し、全国学校栄養士協議会の呼びかけによって、全国の小・中学校で一斉にカレーライスが給食として提供されました。その数、約800万人。この出来事にちなんで、1月22日は「カレーの日」と制定されたそうです。カレーライスは米飯給食の普及にも大きく貢献するとともに、子どもたちからも絶大な人気を得て国民食として不動の地位を確立しております。