香ばしいソースのにおい、もちっとしたうどん、鉄板で少し焦げたキャベツ。焼きうどんは、特別な材料がなくても満足感のある一皿になります。家庭の昼ごはんにも、居酒屋の締めにも、地域イベントの屋台にもなじむ料理です。そんな焼きうどんには、記念日があります。10月14日は「焼きうどんの日」。この日は、2002年10月14日に静岡県富士宮市で開かれた「焼うどんバトル特別編～天下分け麺の戦い～」をきっかけにしています。このイベントを通じて、焼きうどん発祥の地が福岡県北九州市小倉であることが広く知られるようになりました。記念日を制定したのは、小倉焼うどん研究所です。小倉の焼きうどんを出発点に、焼きうどん文化を全国に広め、各地の食文化として根づかせていく取り組みが続いています。